مشروب البوبا: طريقة تحضير قهوة بوبا المثلجة Boba Bubble
حسنًا ، دعنا نوضح بعض سوء الفهم على الفور.
لا يشتمل شاي الفقاعات المسمى ايضا مشروب البوبا او Bubble Tea
هذا على أي شاي ، على الرغم من أنك قد تعلم أن تسمية شاي الفقاعات
هذا على أي شاي ، على الرغم من أنك قد تعلم أن تسمية شاي الفقاعات
(أو مشروب البوبا) قد تكون مضللة. سنقوم بإنشاء نسختنا الخاصة من
المشروب الرائع - قهوة بوبا المثلجة !!
لذلك لا تصدم إذا سمعت شيئًا مثل قهوة شاي دالغونا الفقاعية.
لم يعد الشاي مكونًا ضروريًا للعديد من مذاقات شاي الفقاعات الشعبية هذه الأيام.
يتم إنتاج هذه القهوة المخفوقة عن طريق خفق القهوة الفورية المحلاة في رغوة كثيفة.
وهي تتألف من القهوة والحليب والسكر والثلج والسكر البني لآلئ التابيوكا بوبا.
تجتمع حلاوة البوبا وقساوة القهوة في هذا الدالغونا.
يتم تعزيز مزيج النكهات الحلوة والمرة من خلال درجة حرارة المشروب الباردة.
الصبغة عبارة عن رغوة سميكة بنية فاتحة تصبح أفتح مع وجود
لآلئ التابيوكا بوبا السوداء الداكنة في الأسفل.
عندما تختفي الرغوة على لسانك ، يصبح ملمس الفم حريريًا. ثم تنزلق
القهوة اللذيذة مع مسحة المرارة عبر فمك. يوفر مضغ لآلئ التابيوكا نسيجًا متباينًا رائعًا مع وميض من الحلاوة.
قد تصاب بالجنون وتخلق أي مزيج يخطر ببالك.
تشمل خيارات التحلية مجموعة متنوعة من السكريات البني والأبيض بالإضافة إلى شراب السكر.
إذا كنت تريد أن تكون قهوة dalgona boba أجمل ظل للخزامى ، فاستخدم شراب اللافندر.
وصفة قهوة بوبا دالغونا المثلجة
هذه وصفة بسيطة حول كيفية صنع قهوة بوبا دالغونا المثلجة وأنت مرتاح في منزلك.
يفترض أنك اشتريت لآلئ بوبا الخاصة بك.
يمكنك العثور عليها في متجرك الآسيوي القريب أو حتى في أمازون هنا - تابيوكا بيرلز.
المكونات
- 1/2 كوب لؤلؤ التابيوكا الخام 90 جرام
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 2 كوب ثلج مجروش
- 3 أكواب من القهوة الباردة
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- 1 ملعقة كبيرة عسل
التعليمات:
- يجب تحضير التابيوكا وفقًا لتوجيهات العبوة .
- المنتج الذي استخدمته احتاج إلى 5 دقائق من وقت الغليان .
- أضف أيضًا كمية قليلة من السكر إلى المزيج.
- صفي اللآلئ بعد 5 دقائق في حمام جليدي ثم انقلها إلى حمام جليدي.
- اخلطي العسل مع الكريمة الثقيلة
- املأ الكؤوس بالثلج واقسم اللآلئ بينهم.
- صب القهوة الباردة على الثلج حتى تكون نصف ممتلئة.
- تقدم مع القليل من الكريمة المخفوقة في الأعلى.
روابط سريعة
الملحوظات:
هناك 374 سعرة حرارية و 14 جرامًا من البروتين و
9 جرامًا من الدهون و 60 جرامًا من الكربوهيدرات.
هذا لا يشمل لآلئ نشا التابيوكا التي تحتوي على 358 سعرة حرارية لكل 100 جرام!
لذا ، ليس أصح المشروبات !.