وصفة كوكيز البوبا وكريمة التارو Taro Cookies and Cream Boba
يمزج مشروب Taro Cookies and Cream Boba بين النكهة الترابية
والحلوة والمكسراتية (Nutty) للتارو (القلقاس)، وبين القوام الغربي الكلاسيكي
لـ "كوكيز آند كريم" (الأوريو المطحون). هذا المزيج المتناغم يضيف نكهة عميقة إلى مشروب
"شاي الفقاعات" (Boba Milk Tea)، مما يجعله خياراً مثالياً لعشاق النكهات غير التقليدية.
مشروب Taro Cookies and Cream Boba هو مزيج من مسحوق التارو، الحليب،
ومسحوق الكريمة المُضاف إليه قطع الأوريو (Cookies and Cream) أو
الكريمة المخفوقة بنكهة الأوريو، مع كرات التابيوكا (Boba) اللزجة في الأسفل.
تتميز نكهة التارو بأنها حلوة، كريمية، وتحمل لمسة خفيفة من المكسرات/الفانيليا.
مشروب Taro Cookies and Cream Boba هو مزيج من مسحوق التارو (أو جذور التارو الطازجة)،
الحليب، ومسحوق الكريمة المُضاف إليه قطع الأوريو (Cookies and Cream)
أو الكريمة المخفوقة بنكهة الأوريو، مع كرات التابيوكا (Boba) اللزجة في الأسفل.
تتميز نكهة التارو بأنها حلوة، كريمية، وتحمل لمسة خفيفة من المكسرات/الفانيليا.
نعم، لتحضير مشروب بوبا سميك وبقوام "ميلك شيك"، يُنصح بخلط مسحوق التارو
(أو معجون التارو الطازج)، الحليب، ومسحوق "كوكيز آند كريم" مع بضع ملاعق
من الآيس كريم بنكهة الفانيليا. يضمن استخدام الخلاط امتزاجاً كاملاً للمكونات وقواماً سميكاً.
يمكنك استبدال مسحوق التارو الجاهز بمعجون التارو الطازج والمهروس للحصول
على نكهة أكثر عمقاً وأصالة (نكهة ترابية). للحصول على اللون البنفسجي المميز،
يمكن إضافة القليل من البطاطا الحلوة الأرجوانية (Purple Sweet Potato) مع التارو الطازج.
وصفة Taro Cookies and Cream Boba
وصفة بوبا كوكيز وكريمة التارو
لتحضير مشروب بوبا سميك وبقوام "ميلك شيك"، يُنصح بخلط مسحوق التارو
(أو معجون التارو الطازج)، الحليب، ومسحوق "كوكيز آند كريم" مع بضع
ملاعق من الآيس كريم بنكهة الفانيليا. يضمن استخدام الخلاط امتزاجاً كاملاً للمكونات وقواماً سميكاً.
يمزج مشروب Taro Cookies and Cream Boba بين النكهة الترابية والحلوة
والمكسراتية (Nutty) للتارو (القلقاس)، وبين القوام الكريمي لمسحوق "كوكيز آند كريم"
(الأوريو المطحون). إنه مزيج متناغم يضيف نكهة عميقة إلى مشروب "شاي الفقاعات"
(Boba Milk Tea)، مما يجعله خياراً مثالياً لعشاق النكهات غير التقليدية.
المكونات المطلوبة (لكوب واحد / 500 مل)
كرات التابيوكا (Boba) المطبوخة: ربع كوب.
شراب السكر البني (Brown Sugar Syrup): 2-3 ملاعق كبيرة.
مسحوق التارو (Taro Powder): 3-4 ملاعق كبيرة.
مسحوق "كوكيز آند كريم" أو قطع أوريو مطحونة: 2 ملعقة كبيرة أو 3 قطع.
حليب (كامل الدسم/صويا/لوز): كوب ونصف (حوالي 350 مل).
ثلج: حسب الرغبة.
خطوات التحضير بالتفصيل
المرحلة الأولى: تجهيز كرات البوبا (التابيوكا)
- الطبخ: اغلي كمية كبيرة من الماء (3 أكواب ماء لكل ربع كوب بوبا).
أضف كرات التابيوكا واطبخها حسب التعليمات، ثم اتركها ترتاح
في الماء الساخن لمدة 10 دقائق بعد إطفاء النار.
- التحلية: صفي كرات التابيوكا واغسلها، ثم ضعها في وعاء وأضف عليها شراب السكر
البني لامتصاص الحلاوة والنكهة. ضعها جانباً.
المرحلة الثانية: خلط قاعدة التارو و "كوكيز آند كريم"
- إذابة التارو: في كوب الخلط، ضع مسحوق التارو مع كمية قليلة من الماء الساخن
(حوالي 3 ملاعق كبيرة) وحرك جيداً حتى يذوب المسحوق تماماً ويصبح معجوناً ناعماً.
- الخلط: أضف الحليب، مسحوق "كوكيز آند كريم" (أو قطع الأوريو المطحونة)،
وأضف المزيد من السكر إذا كنت تفضل مشروباً أحلى.
- الخفق: استخدم شاكر الكوكتيل لرج المكونات أو خلاطاً كهربائياً لضمان مزيج ناعم وكريمي.
المرحلة الثالثة: التجميع والتقديم
الكوب: ضع 2-3 ملاعق من كرات التابيوكا المحلاة في قاع الكوب.
الثلج والسكب: املأ الكوب بالثلج واسكب مزيج التارو و "كوكيز آند كريم" فوق الثلج.
التزيين: زين السطح بالكريمة المخفوقة ورشات إضافية من فتات الأوريو المطحونة.
وصفة بسكويت التارو (Taro Cookies)
للارتقاء بنكهة التارو إلى عالم المخبوزات، يمكنك تحضير بسكويت التارو الكريمي والبنفسجي،
وهو مثالي كوجبة خفيفة بجانب مشروب البوبا.
مكونات بسكويت التارو
زبدة غير مملحة: 1 كوب (بدرجة حرارة الغرفة).
سكر أبيض: نصف كوب.
سكر بني: نصف كوب.
بيضة كبيرة: 1 حبة.
فانيليا سائلة: 1 ملعقة صغيرة.
دقيق لجميع الاستخدامات: 2 كوب وربع.
مسحوق التارو (أو تـارو مطحون ناعم): ربع كوب.
ملح: نصف ملعقة صغيرة.
بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة.
قطع شوكولاتة بيضاء (اختياري): نصف كوب.
* قد يهمك ايضا :
خطوات تحضير بسكويت التارو
- خلط المكونات الجافة: في وعاء متوسط، اخلط الدقيق، مسحوق التارو، الملح، والبيكنج صودا جيداً.
- خلط المكونات الرطبة: في وعاء كبير، استخدم خلاطاً كهربائياً لخلط الزبدة والسكر
الأبيض والبني حتى يصبح المزيج خفيفاً وكريمياً. أضف البيضة والفانيليا واخلط جيداً.
- الدمج: أضف المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات الرطبة واخلط على سرعة منخفضة
حتى يمتزج الخليط بالكامل (تجنب الإفراط في الخلط).
- التبريد: غطِ العجين وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتسهيل تشكيله
(يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة البيضاء في هذه المرحلة).
- الخبز: سخن الفرن مسبقاً إلى 175°م. شكل العجين إلى كرات وضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- الإنهاء: اخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية والوسط طرياً قليلاً.
- التقديم: اترك البسكويت يبرد على الصينية لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف التبريد.
قدم بسكويت التارو المخبوز حديثاً بجانب مشروب Taro Boba البارد.
الخاتمة: تجربة Taro متكاملة ولذيذة
في الختام، يُقدم مشروب Taro Cookies and Cream Boba تجربة
فريدة تمزج بين عمق نكهة التارو الاستوائية وقوام الكوكيز آند كريم الغني.
إنه ليس مجرد مشروب، بل هو دعوة لاستكشاف نكهات جديدة ومبتكرة في عالم شاي الفقاعات.
وبإضافة بسكويت التارو إلى هذه التجربة، فإنك تكمل المذاق البنفسجي الشهي،
سواء كمرافق لمشروبك المفضل أو كوجبة خفيفة مستقلة. لا تتردد في تجربة
هذه الوصفات في منزلك والاستمتاع بمذاق التارو الغني والمميز الذي سيأسر حواسك.
