وصفات نباتية: بانكيك بالفراولة و البروتين⠀
هذه من الوصفات النباتية رائعة، الفطائر البروتينية البسيطة لذيذة للغاية وسهلة التحضير.
مع صلصة الفراولة اللذيذة محلية الصنع ، لا يمكن أن يكون أفضل من ذلك.
ملحوظات
* يمكنك استخدام هريس اليقطين المعلب لانه يساعد
في الحفاظ على هذه الفطائر رطبة للغاية ورقيقة.
أنت لا تتذوق القرع ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك يمكنك استبداله
بالموز المهروس أو عصير التفاح أو حتى الزبادي اليوناني.
⠀
هذا هو خليط الفطائر الجديد الذي جربته: ⠀
⠀
المكونات اللازمة لتحضير البانكيك : ⠀
- 150 جرام دقيق ذاتي الرفع ⠀
- 2 ملعقة من مسحوق بروتين الفانيليا⠀
- 1 موز مهروس ⠀
- 80 مل حليب غير ألبان ⠀
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- فراولة ( او صوص فراولة )⠀
- زبادي الصويا (عادي)
- لوز مبشور ,
⠀
الطريقة عمل بانكيك بالفراولة بالبروتين : ⠀
1) امزج الدقيق ومسحوق البروتين
2) نضيف الموز المهروس إلى الوعاء ونمزجهم جيداً. ⠀
3) أضيفي الحليب وشراب القيقب واخلطيهم
حتى تتشكل عجينة البانكيك. ⠀
4) على نار متوسطة ، أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة وأضيفي
3 ملاعق كبيرة من خليط البانكيك إلى المقلاة لعمل فطيرة واحدة. ⠀
5) بمجرد الانتهاء من صنع جميع الفطائر ، ضعي فوقها الزبادي
والفراولة وشراب القيقب.
أضفت أيضًا لوزًا محلوقًا وبعض حبيبات الكاكاو اللذيذة.
ملاحظات :
*هل يمكنك صنع صلصة الفراولة مقدما ؟
نعم! بمجرد الانتهاء من تحضير الصلصة ، اتركها تبرد واتركها مغطاة في الثلاجة.
سيبقى جيدًا لمدة تصل إلى 3 أو 4 أيام ويكون
لذيذًا عند إضافته إلى بعض آيس كريم الفانيليا!
ويمكنك الاطلاع على المزيد من الوصفات من هنـــــا .
*هل يمكنك استخدام الفراولة المجمدة ؟
يمكنك استخدام الفراولة الطازجة أو المجمدة لعمل الصلصة ، لكن من الأفضل
استخدام الفراولة الطازجة للفطائر.
فإنها ستطلق الكثير من الرطوبة.
*هل يمكنك صنع الفطائر مقدما ؟
من الأفضل دائمًا تقديم الفطائر عندما يتم طهيها طازجًا.
إذا كان لديك بقايا طعام ، يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى
3 أيام أو تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر.
يمكن إعادة تسخين الفطائر في الميكروويف أو الفرن.
