طريقة عمل تشيز كيك الفانيليا مع قشرة اللوز و التمر
تشيز كيك نباتي: تشيز كيك الفانيليا
قد أصبحت هذه الوصفة ذات شعبية كبيرة! هذه المرة صنعت فطيرة الجبن البسيطة بالفانيليا.
مجرد طعم غريب و لذيذ. أنا أحب الحامض الذي تحصل عليه من الليمون ،
فقط الكمية المناسبة للاقتران مع حلاوة وثراء شراب القيقب والكاجو.
هذه المرة وضعت قطع جوز الهند في القشرة(الطبقة السفلية) وأضافوا نسيجًا رائعا آخر.
أن "السعرات الحرارية المنخفضة" ليس بالضرورة مرادفًا لـ "صحي" .
هذه حقيقة مهمة حقًا طالما أنها منخفضة السعرات الحرارية -
فهي خالية من المواد الضارة ويمكنك تناولها بدون الشعور بالذنب خاصة للنباتيين !
يمكنك الاطلاع على باقي الوصفات من هــــنا .
مكونات تشيز كيك الفانيليا مع قشرة اللوز و التمر
يصنع 1 تشيز كيك
المكونات :
القشرة ( الطبقة السفلية ):
- 1 كوب تمر
- 2 كوب لوز خام .
مكونات كعكة الجبن :
- 3 أكواب من الكاجو الخام (يفضل نقعها لمدة 3 إلى 4 ساعات)
-3/4 كوب عصير ليمون
- 2/3 كوب شراب القيقب
- 3/4 كوب زيت جوز الهند المذاب
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- بذور من 1 قرن فانيليا
طريقة تحضير تشيز كيك الفانيليا
تحضير للطبقة السفلية :
- يُحاط داخل صينية الكيك بورق شمع أو غلاف بلاستيكي.
- اخفقي التمر والمكسرات معًا في معالج الطعام حتى تحصلي على خليط خشن و لزج
ثم يمكنك تربيتهما بيديك في قاع صينية الكيك.
ثم يوضع في الثلاجة.
لتحضير التشيزكيك :
- امزج جميع المكونات ، باستثناء زيت جوز الهند ، معًا حتى تصبح ناعمة ودسمة.
- أضف زيت جوز الهند وتأكد من مزجه تمامًا.
- تذوقه نعم. اسكبيها على القشرة في صينية الكيك وضعيها في الثلاجة حتى
- تحصلي على الصلابة التي تريدينها (ربما 3-5 ساعات أو طوال الليل).
- أخرجي الكيك من قالب شمع أوغلاف بلاستيكي وضعيه على طبقك المفضل.
- قم بتقطيعها واستمتع بها .
