وصفات طبخ سهلة
طريقة عمل روبيان بكريم الزبد
المقادير :
- نصف كيلوغرام روبیان منظف.-ملح وبهار )حسب الرغبه(.
-کوب مرق الروبيان.
- ملعقة صغيرة بودرة كاري.
-ملعقة متوسطة كزبرة بودرة۔
-ملعقة ثوم وزنجبيل ناعمين.
- کوب حليب جوز الهند.
- ملعقة كبيرة زبد،
-ملعقة صغيرة كركم .
الطريقة :
نسخن الزبد، ونقلي الثوم والزنجبيل، ثم تضيف الروبيان ونقلبها، ثمتضيف الكركم والملح والبهار وبودرة الكاري
والكزبرة البودرة ونقلب الجميع
ثم تضيف مرق الروبيان. وعند الغليان نضيف حليب جوز الهند
وننتظر حتى الغليان من جديد، ثم تنزلها من على النار.
وتقدم ساخنا مع الارز .
حسب الرغبه(. -کوب مرق الرو…){kind=link}