![طريقة عمل المعكرونة بالبقسماط و التونة وصفات طبخ,وصفات,وصفة,اسباغيتي,طبخ بالصور والمقادير,وصفات طبخ سهلة,وصفات الطبخ,طريقه عمل المكرونه بالبشاميل,طريقة عمل المعكرونة,طريقة عمل مكرونة بالصلصة,الطبخ,tuna recipes,وصفات تونة](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwJWRa6ZOZuxlR29gFcZhm6uwfuaf54vrLZaDAShQjjFWpGBZqqS0nsYsAqnlsIrg0hKtdm9FDtv5htWNU22mKWyYZG9jK-zgV2jMzeyfqbaesRFYBdQX-T1ZqbQAptmHKS35GQjgIDe3/s320/Tuna+pasta.jpeg)
طريقة عمل المعكرونة بالبقسماط و التونة
المقادير لخليط البقسماط:
1 ملعقة زيت زيتون.
1 ملعقة زبدة.
4 ملاعق كبيرة بقسماط.
2 ملعقة كبيرة انشوفة مفروم.
1 ملعقة ثوم.
رشة ملح.
ربع كوب بقدونس ناعم.
صوص الباشميل :
2 ملعقة زبدة.
3 ملاعق دقيق.
ربع كوب مرق الدجاج.
2 ملاعق خردل.
3 ملاعق قشدة.
رشة فلفل اسود.
رشة ملح.
مقادير الحشو :
مقادير الحشو :
2 علبة تونة .
معكرونة صغيرة الحبات.
الطريقة:
لعمل خليط البقسماط :
في مقلاة على النار نضع الزيت و الزبدة وعليها
البقسماط ويحرك ليتحمر قليلا ثم نضيف عليها الانشوفة والملح والثوم والبقدونس و يحرك واذا ذبل البقدونس
قليلا يطفئ النار وتصبح جاهزة للتقديم ..
لعمل الصوص :
نضع في قدر على النار الزبدة ثم الدقيق
ويحرك ثم نضيف عليها المرق والخردل والملح ويحرك ثم نضيف القشدة والفلفل و اذا اصبح الخليط متماسك
قليلا نضيف عليها التونة و المعكرونة ويحرك جيدا ويطفئ النار وتصب في طبق التقديم
ويرش على الوجه خليط البقسماط ويقدم ..
![طريقة عمل المعكرونة بالبقسماط و التونة وصفات طبخ,وصفات,وصفة,اسباغيتي,طبخ بالصور والمقادير,وصفات طبخ سهلة,وصفات الطبخ,طريقه عمل المكرونه بالبشاميل,طريقة عمل المعكرونة,طريقة عمل مكرونة بالصلصة,الطبخ,tuna recipes,وصفات تونة](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA3O65S_oJtp8rdzZZyMGBnm1dbPEpTyeIl2aKdD00RW3o-BP-8FXe-pjQZ3XgKvH6D4H41XVlwLeYUTcgwvsMEqXC2Sp6g2i1Cg5g8u3dudExbeE_VhKGwThksbGK4y-39cC0fnDsmi-y/s320/Tuna+pasta2.jpeg)
طريقة عمل المعكرونة بالبقسماط و التونة
المقادير لخليط البقسماط:
نفس المقادير والطريقه السابقة .
خليط التونة :
4 علب تونة مصفاة.
2 ملعقة زيت زيتون.
3 كوب طماطم مهروسة خشن.
رشة ملح.
رشة فلفل اسود .
اسباغيتي مسلوقة.
رشة جبن مبشورة.
رشة جبن مبشورة.
الطريقة:
في قدر على النار نضع الزيت وعليها التونة
ويحرك قليلا ثم نضيف عليها الطماطم والملح والفلفل ويحرك واذا تماسك قليلا نضيف
الاسباغيتي المسلوقه وتصب في الطبق وترش على الوجه خليط البقسماط و الجبن ..