طريقة عمل المعكرونة بالبقسماط و التونة



وصفات طبخ,وصفات,وصفة,اسباغيتي,طبخ بالصور والمقادير,وصفات طبخ سهلة,وصفات الطبخ,طريقه عمل المكرونه بالبشاميل,طريقة عمل المعكرونة,طريقة عمل مكرونة بالصلصة,الطبخ,tuna recipes,وصفات تونة

طريقة عمل المعكرونة بالبقسماط و التونة

المقادير لخليط البقسماط:

1 ملعقة زيت زيتون.
1 ملعقة زبدة.
4 ملاعق كبيرة بقسماط.
2 ملعقة كبيرة انشوفة مفروم.
1 ملعقة ثوم.
رشة ملح.
ربع كوب بقدونس ناعم. 

صوص الباشميل :

2 ملعقة زبدة.
3 ملاعق دقيق.
ربع كوب مرق الدجاج.
2 ملاعق خردل.
3 ملاعق قشدة.
رشة فلفل اسود.
رشة ملح.

مقادير الحشو :

2 علبة تونة .
معكرونة صغيرة الحبات.

الطريقة:   

لعمل خليط البقسماط :

في مقلاة على النار نضع الزيت و الزبدة وعليها 
البقسماط ويحرك ليتحمر قليلا ثم نضيف عليها الانشوفة  والملح والثوم والبقدونس و يحرك واذا ذبل البقدونس
 قليلا يطفئ النار وتصبح  جاهزة للتقديم ..

لعمل الصوص :

 نضع في قدر على النار الزبدة ثم الدقيق
 ويحرك ثم نضيف عليها المرق والخردل والملح ويحرك  ثم نضيف القشدة والفلفل و اذا اصبح الخليط متماسك 
قليلا نضيف عليها التونة و المعكرونة  ويحرك جيدا ويطفئ النار وتصب في طبق التقديم 
ويرش على الوجه خليط البقسماط ويقدم ..



وصفات طبخ,وصفات,وصفة,اسباغيتي,طبخ بالصور والمقادير,وصفات طبخ سهلة,وصفات الطبخ,طريقه عمل المكرونه بالبشاميل,طريقة عمل المعكرونة,طريقة عمل مكرونة بالصلصة,الطبخ,tuna recipes,وصفات تونة

طريقة عمل المعكرونة بالبقسماط و التونة


المقادير لخليط البقسماط:
نفس المقادير والطريقه السابقة .

خليط التونة : 

4 علب تونة مصفاة.
2 ملعقة زيت زيتون.
3 كوب طماطم مهروسة خشن.
رشة ملح.
رشة فلفل اسود .
اسباغيتي مسلوقة.
رشة جبن مبشورة.

الطريقة: 

في قدر على النار نضع الزيت وعليها التونة 
ويحرك قليلا ثم نضيف عليها الطماطم والملح  والفلفل ويحرك واذا تماسك قليلا نضيف
 الاسباغيتي المسلوقه وتصب في الطبق  وترش على الوجه خليط  البقسماط و الجبن ..

جديد قسم : المطبخ

جميع الحقوق محفوظة © 2020 ل J Rose