وصفة أكواب البيض بالسبانخ | خالي من الغلوتين و صديقة للميزانية
وصفة قوالب البيض بالسبانخ المتواضعة هذه تقدم وجبة فطور سريعة
ومدهشة يمكنك تحويلها إلى شطيرة فطور ولفائف وغير ذلك الكثير.
قمت بتقطيعها ووضعها على الخبز - أفضل وجبة فطور جاهزة تناولتها منذ فترة!
كما هو الحال دائمًا ، يمكنك نقلها إلى المستوى التالي مع أي مكونات أخرى لديك ،
مثل الجبن والتوابل والخضروات الأخرى.
و هي خالية من الغلوتين و صديقة للميزانية , فقط استمتع بها .
المكونات
- 6 أوقية سبانخ مجمدة (نصف كيس سبانخ مجمدة)
- 6 بيضات
- ¼ كوب حليب من اختياري
- الملح والفلفل حسب الذوق
- جبنة مبروشة اختياري
- مافن اختياري
- رذاذ الطبخ .
التعليمات
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- تحضير قالب الكعك يحتوي على 6 اجزاء مع رشها برذاذ الطبخ.
(كن كريما عند رشها ! يميل البيض إلى الالتصاق. تعتبر
بطانات المافن بديلاً جيدًا لتجنب التصاق البيض بالمقلاة.)
- لطهي السبانخ:
سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي السبانخ. لا حاجة لإضافة الزيت.
يضاف الملح والفلفل. قم بطهي السبانخ مع التحريك
من حين لآخر حتى يذوب الجليد وينضج الماء - حوالي 10 دقائق على نار متوسطة منخفضة.
يجب أن تبدو المقلاة جافة جدًا. نحن لا نريد فطيرة البيض !
- في هذه الأثناء ، اخفقي البيض في وعاء. أضف الحليب والملح والفلفل حسب الرغبة .
للرغبة أضف الجبن. عندما تنضج السبانخ ، أضيفي السبانخ إلى الوعاء.
امزج كل شيء معًا.
صب الخليط في قالب الكعك - الأكواب ستكون ممتلئة بالكامل تقريبًا.
سوف يتمددون كثيرًا في الفرن ، لكنهم يتقلصون مرة أخرى
عند إخراجهم ، لذلك لا بأس.
ضعي قالب المافن في صينية الفرن واخبزي كؤوس البيض لمدة 20-25 دقيقة ،
حتى تصبح صلبة عند اللمس (لكن لا تزال إسفنجية قليلاً - ليست صلبة) وتكسب قليلًا
من اللون البني الذهبي في الأعلى.
اتركها تبرد تمامًا قبل تخزينها في الثلاجة.
استمتع بها مع الخبز المحمص واللفائف أو بمفردها!