طريقة عمل فطيرة بانوفي نباتية خالٍ من الغلوتين
فطيرة #بانوفي نباتية
فطيرة البانوفي هذه هي حلوى سهلة بدون خبز مصنوعة من الكراميل اللزج
وشرائح الموز وتعلوها كريمة جوز الهند المخفوقة ،
وكل ذلك في طبقة فطيرة بدون خبز.
مصنوع بدون ألبان أو سكر مكرر ، نباتي بالكامل وخالي من الغلوتين وخام!
أنا دائمًا أتناول الحلويات النباتية غير المخبوزة ، بما في ذلك التيراميسو ، و
فطيرة كريمة جوز الهند ، وفطيرة الموز النباتية السهلة!
إذا كنت من محبي الكراميل والموز ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك!
إنها الحلوى المثالية لأولئك الذين يحبون مزيجًا من النكهات والقوام - حلو ، ناعم ومقرمش في واحد.
نسختى مصنوعة بدون ألبان أو جلوتين أو سكر مكرر ،
وهي أسهل بكثير في صنعها في المنزل!
هذا الطبق عبارة عن فطيرة حلوى نيئة أو غير مخبوزة ،
تتضمن ثلاث طبقات - كراميل ، شرائح موز ، وكريمة مخفوقة.
يتم وضع كل هذا في طبقة فطيرة ، إما مخبوزة مسبقًا أو قشرة بدون خبز.
نشأ اسم "بانوفي" في المملكة المتحدة ويجمع بين الموز والقهوة.
على هذا النحو ، يمكنهم أحيانًا تضمين القهوة المضافة فيها.
كيف تصنع فطيرة البانوفي
المكونات
- قشرة الفطيرة -
أي 9 إنش من اختيارك قشرة الفطيرة.
لقد استخدمت قشرة بسكويت غراهام نباتي .
- الكراميل -
الكراميل ، ينتشر في جميع أنحاء قاعدة فطيرة البانوفي.
يمكنك استخدام أي نوع من الكراميل محلي الصنع.
- الموز -
لا تستخدم الموز الناضج لأنه يتحول إلى اللون البني بسهولة.
استخدم فقط الأنواع الناضجة ، والتي يمكن تقطيعها بسهولة.
-كريمة جوز الهند المخفوقة -
لتغطية الجزء العلوي من الفطيرة!
يمكن استخدام الكريمة المخفوقة بجوز الهند محلية الصنع أو
التي تم شراؤها من المتجر.
التعليمات لتحضير فطيرة بانوفي
ابدأ بتحضير العجينة ووضعها في صينية الفطيرة مقاس 9 بوصات.
بعد ذلك ، وزعي صلصة الكراميل على قاع قشرة الفطيرة ، وتأكدي من تغطيتها بالكامل.
بعد ذلك ، ستضيف شرائح الموز فوقها.
أخيرًا ، غطي الفطيرة بأكملها بكريمة جوز الهند المخفوقة ،
قبل إضافة نشارة الشوكولاتة الاختيارية في الأعلى.
ضعي فطيرة البانوفي في الثلاجة طوال الليل حتى تتماسك.
المكونات :
- 1 قشرة فطيرة 9 بوصات
- 1 1/2 كوب كراميل
- 3 حبات موز كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 2 كوب كريمة مخفوقة بجوز الهند .
تعليمات لتحضير فطيرة بانوفي
قم بإعداد قشرة الفطيرة أو استخدم قشرة فطيرة تم شراؤها من المتجر.
قشرة فطيرة النباتية
- قم بتغطية قشرة الفطيرة بالكراميل ، مع التأكد من أنها تغطي سطح الفطيرة بالكامل.
- ضعي شرائح الموز فوق الكراميل.
- غطي الفطيرة بأكملها بكريمة جوز الهند المخفوقة.
- ضعي فطيرة البانوفي في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تتماسك.
ملاحظات
- لقد استخدمت قشرة فطيرة غراهام تكسير نباتية محلية الصنع .
- لعمل كريمة مخفوقة بجوز الهند ، برد 2 × 15 أونصة من كريمة جوز الهند (كاملة الدسم).
- انقل الطبقة العلوية من الكريمة بحذر وضعها في وعاء خلط كبير
(احتفظ بالسائل الإضافي للعصائر !).
اخفقي كريمة جوز الهند لمدة 3-4 دقائق ، حتى تتشكل قمم ناعمة ومتوسطة.
النصائح والحيل
- التحضير مسبقا : إذا قمت بإعداد جميع الطبقات مسبقًا ، فمن السهل جدًا تجميعها.
- لقد استخدمت الكراميل محلي الصنع ، باستخدام خدعة الحليب المكثف.
إنه خالٍ من منتجات الألبان بنسبة 100٪ ، لأنه يستخدم حليب جوز الهند المكثف.
إذا كنت تستخدم الكراميل الذي اشتريته من المتجر ، فتأكد من أنه سميك وليس مائيًا.
- لا تستخدم الموز الناضج وإلا سيتحول لونه إلى اللون البني خلال 24 ساعة.
استخدم الموز الناضج تمامًا.
- قد تختلف المكونات المستخدمة قليلاً عن فطيرة الموز التقليدية ، حيث تم صنعها نباتيًا.
إذا كنت لا تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فيمكن استخدام أي طبقة من الكراميل أو الكريمة المخفوقة.
استخدم مقلاة مقاس 9 بوصات لسهولة الإزالة.
خلاف ذلك ، يمكنك ببساطة تقطيع وتقديم مباشرة من صينية الفطيرة.
نصائح للتخزين والتجميد
للتخزين :
يجب تخزين فطيرة بانوفي المتبقية في الثلاجة ، وتغطيتها.
سيستمر لمدة تصل إلى 5 أيام.
للتجميد :
يمكنك تجميد شرائح الفطيرة المتبقية في وعاء مناسب للفريزر.
سوف يتجمد جيدًا لمدة تصل إلى شهرين.
