القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل سلطة مضادات الأكسدة المعززة للجلد

طريقة عمل سلطة مضادات الأكسدة المعززة للجلد
 

طريقة عمل سلطة مضادات الأكسدة المعززة للجلد

هذه السلطة مليئة بالألياف والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة 
التي ستساعد في الحفاظ على بشرتك نضرة وشابة.

المقادير :

- 1 رأس خس ، مقطع إلى قطع

- 1 حزمة جرجير صغيرة ، ممزقة إلى قطع

-كوب بقدونس مفروم طازجًا

- 6 أوراق ريحان مفرومة طازجة

- 1 جزرة مقطعة شرائح رقيقة

- 1 ساق كرفس مقطع إلى شرائح رفيعة

 
- نصف كوب من براعم الفجل
-
1 بصلة شمر مقطعة إلى شرائح رقيقة

-1 ملعقة صغيرة من : بذور السمسم المحمص او بذور الكتان المطحونة 

- نصف كوب من بذور اليقطين المحمصة

- صلصة زيت الزيتون بالليمون  أو صلصة السمسم والزنجبيل والجزر .

طريقة عمل سلطة مضادات الأكسدة المعززة للجلد

- تُمزج جميع المكونات باستثناء الصلصة في وعاء كبير .

- ضعي القليل منها على طبقة رقيقة .

- تقدم على الفور . 

طريقة عمل تتبيلة زيت الزيتون بالليمون :

- عصير وقشر ليمونة واحدة

- عصير وقشر 1 ليمونة

- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

- نصف ملعقة صغيرة ملح البحر

- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون

اخفقي جميع المكونات معًا في وعاء واتركيها لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام.

صلصة السمسم والزنجبيل والجزر:

- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم طازج

- 2 فص ثوم مفروم

- 2 ملعقة كبيرة جزر مفروم ناعماً

- 4 ملاعق صغيرة الخل

- 4 ملاعق كبيرة زيت سمسم محمص

- عصير وقشر 1 ليمونة

- 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم

- نصف ملعقة صغيرة ملح 

- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون

اخفقي جميع المكونات معًا في وعاء واتركيها لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام.