![طريقة عمل سلطة مضادات الأكسدة المعززة للجلد طريقة عمل سلطة مضادات الأكسدة المعززة للجلد](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidANc8CIiyiPf6sNH6oYsi3l8rkSTj1_NWGGn9VnyNgJFMovPfhgPFFpM5rQbGY3eo-7FKXlKGEotKDDhGU3j2B5-xKa9rcKORwJHslQPXz8Tt8-8NGQuSJ8EhYTUxNIDe5yD_ab80jFMN/w200-h200/salad.jpg)
طريقة عمل سلطة مضادات الأكسدة المعززة للجلد
هذه السلطة مليئة بالألياف والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة
التي ستساعد في الحفاظ على بشرتك نضرة وشابة.
المقادير :
- 1 رأس خس ، مقطع إلى قطع
- 1 حزمة جرجير صغيرة ، ممزقة إلى قطع
-كوب بقدونس مفروم طازجًا
- 6 أوراق ريحان مفرومة طازجة
- 1 جزرة مقطعة شرائح رقيقة
- 1 ساق كرفس مقطع إلى شرائح رفيعة
- نصف كوب من براعم الفجل
-
1 بصلة شمر مقطعة إلى شرائح رقيقة
-1 ملعقة صغيرة من : بذور السمسم المحمص او بذور الكتان المطحونة
- نصف كوب من بذور اليقطين المحمصة
- صلصة زيت الزيتون بالليمون أو صلصة السمسم والزنجبيل والجزر .
طريقة عمل سلطة مضادات الأكسدة المعززة للجلد
- تُمزج جميع المكونات باستثناء الصلصة في وعاء كبير .
- ضعي القليل منها على طبقة رقيقة .
- تقدم على الفور .
طريقة عمل تتبيلة زيت الزيتون بالليمون :
- عصير وقشر ليمونة واحدة
- عصير وقشر 1 ليمونة
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
اخفقي جميع المكونات معًا في وعاء واتركيها لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام.
صلصة السمسم والزنجبيل والجزر:
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم طازج
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة جزر مفروم ناعماً
- 4 ملاعق صغيرة الخل
- 4 ملاعق كبيرة زيت سمسم محمص
- عصير وقشر 1 ليمونة
- 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
اخفقي جميع المكونات معًا في وعاء واتركيها لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام.