القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل وصفة شوربة القرع بالجزر والزنجبيل

طريقة عمل وصفة شوربة القرع بالجزر والزنجبيل 

طريقة عمل وصفة شوربة القرع بالجزر والزنجبيل

 فوائد شوربة القرع بالجزر والزنجبيل لجمالك : 

يعمل القرع والجزرعلى زيادة فيتامين أ ، مما يساعد فروة رأسك 
على إنتاج زيت صحي لشعر أكثر لمعانًا .
 تحتاج أيضًا إلى فيتامين أ لإصلاح أنسجة الجلد . 
المغذيات الإضافية : 
مصدر كبير لفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف . 
يحتوي هذا الحساء أيضًا على الزنجبيل ، والذي ثبت أنه يساعد في علاج الصداع النصفي ، 
و تشنجات الدورة الشهرية المؤلمة ، وعسر الهضم و الربو .


المكونات

- 2 طن من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 8 أونصة بصل مقطع ناعماً
- جزر مقشر ومقطع مكعبات (حوالي أربعة جزر متوسطة)
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
- 9 حبات كوسة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات (حوالي 3 كوسة متوسطة ، 5 أرطال كاملة).
- 10 جرام ماء
- مرق خضروات جاهزة او اي نوع مرق تفضلينه .
- رشة فلفل حريف (اختياري)

طريقة عمل وصفة شوربة القرع بالجزر والزنجبيل 

- في قدر الطهي ، يُقلى البصل في زيت الزيتون على نار خفيفة حتى يصبح شفافًا .

- يضاف الجزر ويقلى لمدة 10 دقائق .

-  يضاف الزنجبيل ويقلى لمدة دقيقتين .

- يُضاف قرع والجوز والماء ومرق حساء الخضار ويُغلى المزيج .

- أشعل النار على نار متوسطة واتركها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة . 

- اهرسها بالخلاط حتى تصبح ناعمة وتقدم .