طريقة عمل براوني بزبدة اللوز و المربى
تخيل فرحة عائلتك عندما تخرج هذه المربعات الرائعة من البراونيز من مطبخك .
سوف تحبه بقوامها المطاطي في المنتصف ومقرمش من الجانبين. وسوف يتنافسون أيهما أفضل ، الوسط أو الجانبين .
بهذه الروح ، اصنعها لمن تحب - وقدم لهم كوبًا كبيرًا من الحليب البارد معها.
نصيحتنا : إذا كنت تصنع هذا البراوني لنوع من الأطفال ، كبيرًا كان أم صغيرًا ، يحب أكل ملاعق
من زبدة الجوز مباشرة من الجرة ، فقم بعمل دفعة مضاعفة. سوف يختفون.
الحصص لـ : 12 مربع
المكونات
- 2 كوب سكر بني فاتح ، معبأ بإحكام
- 1 كوب زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
- 1 كوب زبدة لوز مقسمة على حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 2 بيضه كبيره بدرجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- نصف كوب مربى توت
طريقة عمل براوني بزبدة اللوز و المربى
- سخني الفرن إلى 350 درجة. قم بتبطين صينية الخبز بقياس 9 × 13 بوصة بورق زبدة ،
مع ترك الكمية الزائدة معلقة على جوانب المقلاة.
- في وعاء كبير ، اخفقي السكر البني مع الزبدة المذابة ونصف كوب زبدة اللوز و
البيكنج بودر وملح الكوشير حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة.
اخفقي مع خلاصة الفانيليا.
- يقلب في الدقيق حتى يتجانس.
- تُسكب العجينة في صينية الخبز المُعدة وتُستخدم ملعقة لفردها بالتساوي.
- ضعي زبدة اللوز ومربى التوت( في درجة حرارة الغرفة ) على الجزء العلوي
من الخليط في ملعقة كبيرة بالتناوب.
- باستخدام طرف ملعقة صغيرة ، قم بتدوير زبدة اللوز والمربى معًا لإنشاء تأثير رخامي.
(من الجيد أن تسحب بعض الخليط ؛ ستجعل تصميمك أجمل فقط.)
- اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة. ضعها على رف سلكي واتركها تبرد تمامًا في القالب .
- باستخدام ورق الزبدة الزائد كمقابض ، أخرجي القضبان من القالب ، وقطعيها إلى 12 حصة.
يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
