القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل بسكويت الكوكيز غراهام

كوكيز,الحلويات الشرقية,كريمة بوك للطبخ,جبن كريمي للحلويات,حلويات,بسكويت,طبخ,حلويات العيد,حلويات سهلة,بسكوت اولكر,طريقة الكوكيز,

طريقة عمل بسكويت الكوكيز غراهام

 في حين أن الكوكيز من حلويات سهلة الصنع و طريقة الكوكيز رائعة لانها تحتوي على غراهام كراكرز , 
إلا أنها تحتوي أيضًا على القرفة والشوكولاتة الداكنة.
 هناك القليل من السكر البني هناك أيضًا ، ونحن نحب كيف يتكرمل حولها،
 المارشميلو اللزج والشوكولاتة المذابة. 
كما تعد بسكويت الكوكيز هذه مثالية لتناولها للكبار و الصغار .

الحصص تكفي : لــ 8


المكونات
 
- 1 أعواد زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب سكر ناعم
- نصف كوب سكر بني فاتح
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب دقيق
- 1 1/4 كوب من فتات غراهام
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 كوب رقائق شوكولاتة
- 1 1/2 كوب ميني مارشميلو
- قطعة واحدة من الشوكولاتة الداكنة ، مفرومة تقريبًا


طريقة التحضير :  

1- سخني الفرن إلى 375 درجة مئوية ، وبطني صينية خبز كبيرة بورق زبدة.

2- في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكريات معًا لمدة 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى تصبح كريمية ،
 ثم اخفقي البيض وخلاصة الفانيليا.

3- عندما يمتزج الخليط ويصبح ناعمًا ، يُضاف الدقيق ، وفتات بسكويت غراهام ،
 وصودا الخبز ، والملح ، والقرفة ، ويُمزج المزيج حتى يتجانس. 

4- أضيفي رقائق الشوكولاتة والمارشميلو الصغير والشوكولاتة الداكنة.

5- انقلي العجينة إلى سطح عمل مغطى بغلاف بلاستيكي ، وشكليها على شكل قطعة بسمك حوالي 2 بوصة.
قم بلف الجذع في الغلاف البلاستيكي ، وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين. 

6- قم بفك عجينة الكوكيز ، وقطعها إلى أقراص بحجم بوصة ،
 ووضع الأقراص على الصينية على بعد حوالي 3 بوصات.

7- اخبزي البسكويت لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح 

8- دع الكوكيز تبرد على صينية الخبز لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم انقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.