طريقة عمل ايس كريم الافوكادو
آيس كريم نباتي بالأفوكادو كريمي ناعم القوام.
قم بتجربة وصفة سهلة من 7 مكونات مع نكهة مثالية و قوام مثالي تذوب في فمك.
المكونات :
قم بتجربة وصفة سهلة من 7 مكونات مع نكهة مثالية و قوام مثالي تذوب في فمك.
المكونات :
2 حبة الأفوكادو
1 ليمون
علبة زبادي
1 ملعقة كبيرة عسل
2 ملاعق كبيرة سكر
100 مل من الحليب
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
نصيحة : اصنع آيس كريم الأفوكادو والموز بإضافة موزة ناضجة.
الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة :
1- افتح الأفوكادو إلى نصفين ، ثم أزل العظم واستخرج كل لبه. اغسل الليمون جيدًا وابشر قشرته.
نقطع الليمون إلى نصفين ونعصر جزءًا منه. أحضر ملعقتين كبيرتين من
عصيرها وأضفه إلى لب الأفوكادو. اهرسها باستخدام شوكة أو اخلطه بالخلاط إذا رأيت أنه أخضر قليلاً ،
حتى تحصل على هريس.
نقطع الليمون إلى نصفين ونعصر جزءًا منه. أحضر ملعقتين كبيرتين من
عصيرها وأضفه إلى لب الأفوكادو. اهرسها باستخدام شوكة أو اخلطه بالخلاط إذا رأيت أنه أخضر قليلاً ،
حتى تحصل على هريس.
2- أضف العسل والسكر واللبن الزبادي. يقلب جيدًا باستخدام ملعقة لدمج كل هذه المكونات.
3- أضيفي الحليب وقشر الليمون المحفوظ وخلاصة الفانيليا مع الخفق حتى
يصبح ملمس كريمي ، من الممكن صنع آيس كريم الأفوكادو بدون كريمة.
الآن ، إذا كنت تفضل آيس كريم الأفوكادو بدون حليب ، فعليك استخدام الحليب غير
المصنوع من منتجات الألبان ، مثل حليب الشوفان أو حليب اللوز أو حليب الأرز أو حليب جوز الهند.
يصبح ملمس كريمي ، من الممكن صنع آيس كريم الأفوكادو بدون كريمة.
الآن ، إذا كنت تفضل آيس كريم الأفوكادو بدون حليب ، فعليك استخدام الحليب غير
المصنوع من منتجات الألبان ، مثل حليب الشوفان أو حليب اللوز أو حليب الأرز أو حليب جوز الهند.
4- ضعي مزيج آيس كريم الأفوكادو في صندوق معدني ، وغطيه واحتفظي به
في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
5- بمجرد أن يجمد الآيس كريم ، بمساعدة مغرفة ، شكّل كرات الآيس كريم ، اتركها تبرد لمدة خمس دقائق ثم قدمها.
يمكن أيضًا تقديم هذه الوصفة لآيس كريم الأفوكادو مع بعض
الشوكولاتة المذابة أو غاناش الشوكولاتة الداكنة ، وهذا المزيج مثالي .
يمكن أيضًا تقديم هذه الوصفة لآيس كريم الأفوكادو مع بعض
الشوكولاتة المذابة أو غاناش الشوكولاتة الداكنة ، وهذا المزيج مثالي .
